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Entrées / Petits plats

Entrées

  • Presskopf maison

    11,50€
    (tête de porc en gelée)
  • Gravlax de saumon

    12,50€
    Quinoa, mangue, avocat
  • Gambas grillées au charbon de bois

    13,50€
    Crème de mascarpone aux agrumes
  • Mille-feuille de melon

    10,50€
    Jambon de Parme, tomates, mozzarella

Galettes de pommes de terre maison, salade

  • Nature

    13,50€
  • Jambon de Parme

    14,50€
  • Saumon gravlax

    14,50€

Viandes

  • Cordon bleu de veau

    20,50€
    Sauce crème champignons
  • Onglet de boeuf

    19,50€
    Tombée d'échalotes confites
  • Escalope de veau

    18,50€
    Sauce crème champignons ou viennoise
  • Rognons de veau

    19,90€
    Flambés au cognac ou à la moutarde
  • Cuisses de grenouilles

    18,50€
    Crème à l'ail persillée

Tous nos plats sont accompagnés aux choix: frites, spaetzles, pommes sautées

  • Suppléments : salade verte, pommes sautées, frites, spaetzles, sauce

    2,50€

Specialités alsaciennes (hors dimanche midi)

  • Jarret ou Spar ribs (unqiuement le soir)

    18,50€
    Laqués au miel, grillés au charbon de bois
  • Roulé tête de veau façon "Charrue"

    19,00€
    Petits légumes, lard salé, pomme de terre rattes
  • Munster frit

    15,50€
    Pommes sautées, salade

Retrouvez nos suggestions du moment au tableau

Menu enfants

(jusqu'à 10 ans)

  • Escalope de poulet façon nuggets

    13,00€

Frites ou spaetzles maison

2 boules de glace au choix

Sirop à l'eau

Nos Desserts

  • Le Baba

    8,50€
    Accompagné de son rhum, glace vanille
    Chantilly maison au café
  • Le Cygne ( profiteroles maison )

    8,00€
    Chocolat noir, glace vanille chocolat, chantilly
  • Le Demi melon frais

    9,50€
    Garni de fruits frais, sorbert citron
  • Moelleux au chocolat maison

    8,50€
    Glace vanille (10 minutes de cuisson)
  • Chaud froid de banane

    8,50€
    Cuit au charbon de bois, flambée au rhum, glace vanille
  • Crème brûlée maison

    7,50€
    A la vanille de Tahiti
  • Tarte maison

    7,00€
    Boule de glace au choix
  • Assiette de sorbet ou crème glacée

    6,50€
    3 boules
  • Assiette de sorbet arrosé

    7,50€
    3 boules, alcool au choix
    Parfums : citron, framboise, passion, fraise, cannelle, vanille, chocolat, café, pistache
  • Irish Coffee

    8,50€
    Whisky, chantilly maison au café
  • Café Alsacien

    8,50€
    Marc, chantilly maison au café
  • Café Italien

    8,50€
    Grappa, chantilly maison au café

Retrouvez nos suggestions desserts au tableau